This paragraph
should be hidden.
Met de vacumeerlade of warmhoudlade komen nieuwe culinaire mogelijkheden binnen handbereik. Vacumeer bijvoorbeeld vlees, al dan niet gemarineerd, om dit vervolgens sous-vide te garen in de stoomoven of op een Celsius°Cooking™ kookplaat. De warmhoudlade is bijvoorbeeld te gebruiken voor het verwarmen van borden, slow cooking of het ontdooien van gerechten. De lades sluiten qua front mooi aan op het framedesign van de ovens en magnetrons uit ons assortiment waardoor er een gesloten geheel ontstaat.
This paragraph
should be hidden.
Iconisch MAGNA-design
Voor het vacumeren van voedsel, om vervolgens sous-vide te kunnen bereiden (middels speciale sous-vide stand op de ATAG (combi-)stoomovens)
Portioneer voedsel, zo blijft het langer houdbaar met behoud van kleur, smaak en structuur